Lihalaagerduskapp Frollo Meat Ager G-DMA40
1,700.00 € 2,074.00 € (sis. KM)
Konstruktsioon metallist.
Sisekest antibakteriaalsest ABS-ist.
Konksuhoidik ja konksud roostevabast terasest AISI 304.
Avamisanduriga uks.
Helisignaal rikke korral.
Sisemine LED valgustus.
Ventilatsiooniga jahutus.
Automaatne sulatus ja sulavee aurustumine.
Sisemine UV-valgus, mis tapab bakterid ja mikroobid.
Välised mõõdud: 600x485x820 mm.
Sisemõõdud: 463x405x696 mm.
Mahutavus: 88 L.
Temperatuur: +1°C kuni +25°C.
Niiskuse vahemik: 60% kuni 85%.
Külmaaine: R600a.
Elekter: 220 V.
Võimsus: 140 W.
Kaal: 37 kg.
Kaasas: konksuhoidik ja 3 konksu.
NB! rest ja GN nõu ei ole kaasas.
Tellimisel
Professionaalne lihalaagerduskapp, milles liha valmib hoolikalt valitud temperatuuril ja niiskusel.
Liha laagerdamine tähendab liha hoidmist mõnda aega teatud tingimuste juures.
Sellise hoidmise käigus toimuvad lihaskudede sees erinevad protsessid, mille tulemusel muutub liha pehmeks ja maitseküllaseks.
Tänu klaasuksele on laagerdusprotsess kergesti jälgitav.
Kirjeldus |
Näitaja |
|---|---|
Välised mõõdud |
600x485x820 mm |
Sisemõõdud |
463x405x696 mm |
Mahutavus |
88 L |
Temperatuur |
+1°C kuni +25°C |
Külmaaine |
R600a |
Niiskuse vahemik |
60% kuni 85% |
Elekter |
220 V |
Võimsus |
140 W |
Kaal |
37 kg |
