Trühvliviilutaja, Ambrogio Sanelli, 220x85mm

Ambrogio Sanelli trühvlite viilutaja on asendamatu tööriist igas professionaalses köögis. Viilutaja on mõeldud ideaalselt õhukeste trühvli- või muude seente viilude lõikamiseks. Tänu reguleeritavale terale saab seda kasutada ka köögiviljade, juustu ja šokolaadi viilutamiseks ning riivimiseks.
Ideaalne tööriist trühvlite viilutamiseks.
Seda saab kasutada ka köögiviljade, juustu ja šokolaadi viilutamiseks ja riivimiseks.
Hammastatud tera on valmistatud roostevabast terasest (AISI 420) – 55HRC kõvadus.
Tera korpus on valmistatud roostevabast terasest (AISI 430).
Käepide on valmistatud roosipuust.
Tera reguleerimine kruviga.
Viilude paksus: 0,2 kuni 3 mm.