Sous vide tsirkulaator Fimar

Sous vide küpsetaja Fimar

Sous vide tsirkulaator Fimar

850.00  750.00  (+KM)

Sous vide tsirkulaator Fimar RH50
Elekter: 2 kw – 230V
Sobib anumatele, mille vanni maht on kuni 50 liitrit Ei kuulu kaasa !
Aeg 20 -> 70°C: ~ 25 minutit
Temperatuuri kõikumine +/- 0,3
Mõõdud: 150x240x390 K mm
Kaal: 4,2 kg
Valikuline lisa seade: Küpsetustemperatuuri sond

SAADAVUS: Tellimisel

Tootekood: ITFRRH50 Kategooriad: ,

Sous vide tsirkulaator Fimar
Madala temperatuuriga küpsetamine (Sous Vide) tagab toote konsistentsi, kõrge kvaliteediga tulemuse igal ajahetkel: säilivad vitamiinid, toitained ja mineraalsoolad. Alternatiiv konvektsioonküpsetamisele.

Kasutatakse vaakumtoodete küpsetamiseks ja munade keetmisel. Näit. mune saab seadmes hoida tunde ning konsistents säilib täpselt sellisena nagu vaja.

Sous Vide eelised:
– maksimaalne toidukvaliteet
– säilivad kõik toitained
– hoiab kokku aega ja tootlikkust
– pikendab säilivusaega kuni 21 päevani kaotamata kvaliteedis
– vähendab tootekadu kuni max 5%
– säilitab naturaalsed maitsed
– värskus, värv ja välimus jäävad muutumatuks kuni toidu serveerimiseni
– konsistentsi säilimine tagatakse temperatuuri kõikumisega +/-0,3 °C
– säilib toote mahlasus ja kuivamine on minimaalne
– soola, õli ja ürtide kulu väheneb dramaatiliselt
– toidu üleküpsemine on välistatud
– sobib suurepäraselt ka suurte gruppide toitlustamiseks

Translate »
0

Sinu päringukorv