Sammic, 125x148x(H)435mm

Sammic SmartVide tsirkulaatorid on uuenduslikud seadmed toidu valmistamiseks sous vide meetodil.
Tänu tugevale roostevabast terasest konstruktsioonile sobivad need ideaalselt kasutamiseks professionaalses toitlustuses.
Täpne temperatuurikontrollisüsteem võimaldab saavutada korduvaid küpsetustulemusi, säilitades samal ajal toote maitse, toiteväärtuse, kvaliteedi ja tekstuuri.
Eriline toiduvalmistamise meetod vaakumkottides ilma keedetud toidu kokkupuuteta veega avaldab positiivset mõju aroomi tugevdamisele, välistab kaalukaotuse ja võimaldab kasutada kotis toodetud puljongit kastmete valmistamiseks.
Võimalus maitsestada õli, rasva või muid tooteid sous vide tehnikat kasutades.
Veekindel värviline TFT-ekraan näitab toiduvalmistamise parameetreid: aega, tegelikku temperatuuri ja seatud temperatuuri.
Temperatuurivahemik: 5°-95°C
Lugemise täpsus: 0,01°C
Taimer: 1 min-99 h, gradatsioon: 1 min
Bluetooth-ühendus
Valikuline sond
Temperatuuriühikute muudetav valik: °C või °F
Võimalus seadet kalibreerida
Autorestart
Minimaalse veetaseme indikaator kaitseb tsirkulaatorit kahjustuste eest.
Taimerrežiimid – pidev töö, pidev töö koos taimeriga, ajastatud töö – töö paremaks korraldamiseks.
Võimalus salvestada toiduvalmistamisprogramme Bluetoothi kaudu