Jaapani nuga Nakiri, HENDI, (L)290mm

HENDI Jaapani nuga Nakiri on sirge lõiketeraga, ilma terava tiputa. Nakiri noa tera on kandiline, õhuke ja lai, mis teeb sellest parima noa köögiviljade lõikamiseks väga õhukesteks viiludeks.
Valmistatud Jaapanis – traditsiooniline Jaapani disain. Kõik selle sarja noad moodustavad täieliku komplekti traditsioonilise sushi valmistamiseks.
Jaapani roostevabast terasest SUS 420J2 valmistatud tera.
Käepide on valmistatud paplipuidust.
Tera kõvadus: umbes 53 HRC.
Ei ole nõudepesumasinas pestav.
Ideaalne köögiviljade väga õhukesteks viiludeks lõikamiseks.
Sirge serv, mõlemalt poolt teritatud.
Nelinurkne, õhuke ja lai tera ilma terava otsata, et hõlpsasti liigutada hakitud koostisosi.