Aurukonvektsiooniga küpsetusahi Evolution Next 4x 530×325 mm GN 1/1, elektriline, elektromehaanilise juhtimisega, Tecnoeka, GN 1/1, 400V/6400W, 784x752x(H)634mm

Tecnoeka Bakery aurukonvektsiooniga küpsetusahi Evolution Next 4x 530×325 mm GN 1/1, elektriline, elektromehaanilise juhtimisega on tippkvaliteediga seade – kaasaegne, tõhus ja usaldusväärne, mis sobib suurepäraselt praktiliselt kõikideks küpsetamistoiminguteks. See tagab tänu ventilaatorile ühtlase soojusjaotuse ja pakub ka auruga küpsetamist – vesi pritsitakse otse ventilaatorile.

Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Vastupidavad L-kujulised kandikud.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga.
Otseauru, 5 kraadi, reguleeritav nupuga.
Kontrollide jahutamine.
LED-valgus.
Ülekuumenemiskaitse.
Kambri mahutavus: 4 salve GN 1/1 (ei kuulu komplekti).
Veekindel hinnang: IPX 3.
Temperatuurivahemik: 100°C kuni 260°C.
Eelsoojendusfunktsioon kuni 180°C.
Kandikute vahekaugus: 73 mm.