Konvektsiooniga auruahi Evolution Next 4x 530×325 mm GN 1/1, elektriline, puutetundliku juhtpaneeliga, Tecnoeka, GN 1/1, 400V/6400W, 784x752x(H)634mm

Tecnoeka konvektsiooniga auruahi Evolution Next 4x 530×325 mm GN 1/1, elektriline, puutetundliku juhtpaneeliga on tippkvaliteediga seade – kaasaegne, tõhus ja usaldusväärne, mis sobib ideaalselt praktiliselt kõikideks küpsetamistoiminguteks. See tagab tänu ventilaatorile ühtlase kuumuse jaotumise ja pakub ka aurus küpsetamist.

Korpus ja küpsetuskamber on valmistatud roostevabast terasest AISI 304.
Vastupidavad L-kujulised kandikud.
Klaasist uks, 2-kihiline, gravitatsioonilise ventilatsiooniga, avaneb ülevalt.
2 ventilaatorit automaatse pöördfunktsiooniga, 2 kiirusega (peamine ja vähendatud).
Värviliste ikoonidega puutetundlik juhtpaneel.
Otseauru, 10 kraadi, elektrooniliselt reguleeritav.
Kontrollitud jahutamine.
LED-valgus.
USB-port – HACCP-andmete üleslaadimiseks.
Programmeeritav: 99 programmi, iga programm 4 sammu.
Ülekuumenemiskaitse.
Kambri mahutavus: 4 salve GN 1/1 (ei kuulu komplekti).
Veekindel hinnang: IPX 3.
Temperatuurivahemik: 30°C kuni 260°C.
Eelsoojendusfunktsioon kuni 180°C.
Valikuline: WiFi-ühendus tarkvarauuenduste tegemiseks.
Sahtlitugede vahekaugus: 83 mm.